Fonte: fancityacireale.it Piazza Mazzini (chianu Davì) centro Storico acese, ex locali della Cassa di Risparmio, balcone storico dei comizi della Democrazia Cristiana. Ora c’è “Frumento” pizzeria che in pochissimo tempo è diventata tra le più frequentate di Acireale. Un giovane imprenditore di 25 anni, Emanuele Serpa, fa gli onori di casa. Una pizzeria che usa […]

Fonte: LucianoPignataro.it di Giustino Catalano La pizza con il solo lievito madre? Davvero è sbagliato usare il lievito di birra? Personalmente credo che tutto sia nato perché qualcuno nel cercare lievito madre ha reperito la dicitura “lievito naturale” che è uno dei nomi di questo lievito. Di lì in poi è stato un fiorire di “fantasiosi ricami” […]